Cook

Found in: Talent ZA C2 - 2 weeks ago

City of Tshwane Metropolitan Municipality, South Africa Protea Hotels Full time

Type de Poste

Non-Management

Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos passions

Les autres peuvent vous appeler une fine bouche, mais vous savez que vous êtes beaucoup plus que cela. Vous souhaitez apprendre toutes les ficelles du métier et être le roi de la cuisine. Une fois parmi nous, vous découvrirez qu'il n'existe aucune limite à votre créativité ou à votre potentiel. Nous vous incitons à vous perfectionner et à vous remettre en question puisque lorsque vous excellez, vous nous aidez à offrir à nos clients des expériences de voyage exceptionnelles.

Des récompenses pour votre travail et des avantages qui accompagnent votre mode de vie

Vous obtiendrez des avantages sur votre lieu de travail et en dehors de celui-ci:

Réductions sur les chambres d'hôtel, les articles de la boutique cadeau, la nourriture et les boissons
Possibilités d'apprentissage et de perfectionnement
Programmes de reconnaissance Programmes de mieux-être Direction encourageante Collègues animés par l'esprit d'équipe

L'incidence que vous allez avoir

Vous placez la barre très haut du point de vue culinaire, et c'est l'attention que vous portez à chaque préparation qui incite nos clients à rester dîner avec nous. Au sein d'une équipe d'experts dévoués, vous apprendrez de nouvelles compétences chaque jour à mesure que vous travaillez avec des menus saisonniers et des présentations uniques. Votre travail acharné se révèle payant lorsqu’un plat que vous avez contribué à préparer avec attention ravit les clients et les incite à revenir.

Tâches à accomplir

Préparer des ingrédients frais et les cuisiner en fonction des recettes ou menus Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité supérieure dans les délais prescrits Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur temperature Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de la cuisine Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l'entreposage

Qualifications que nous recherchons

Excellent aptitude au travail en équipe et remarquable souci du détail État d'esprit positif et personnalité extravertie Une expérience antérieure en cuisine constitue un atout important.

Ce travail nécessite d'être en mesure de soulever et de déplacer des articles pouvant peser jusqu'à 25 lb (11 kg). Il est également requis de se tenir debout ou assis ou de marcher pendant des périodes prolongées, ainsi que de veiller à maintenir une apparence professionnelle soignée dans un uniforme propre. Avant de commencer à ce poste, nous vous demanderons de suivre une formation et d'obtenir un certificat en matière de sécurité.

Explorez notre grande planète

Nous accueillons à bras ouverts vos talents naturels et votre passion pour la cuisine au sein de notre famille. Peu importe votre spécialité et votre expérience culinaire, nous vous offrirons d'excellentes récompenses et des possibilités d'améliorer vos compétences. Vous collaborerez étroitement avec une équipe de professionnels inspirés qui encourageront et apprécieront votre contribution.

Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Protea Hotels by Marriott est la principale enseigne hôtelière en Afrique et l'une des plus reconnues sur le continent avec plus de 60 hôtels répartis en Afrique du Sud, en Zambie, au Nigeria, en Namibie, en Tanzanie et en Ouganda. Si vous avez à cœur d'offrir à toute notre clientèle un service personnalisé et que vous souhaitez faire partie de « l'enseigne hôtelière la plus cool d'Afrique du Sud », rejoignez l'équipe Protea Hotels by Marriott dès aujourd'hui  En intégrant l'équipe Protea Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe​ internationale et devenir la meilleure version de vous-même.

  • Office Cook/cleaner

    2 days ago

    Century City, South Africa Specno Full time

    Specno is looking for a highly motivated and versatile Office Cook/Cleaner to join our team. The primary responsibility of this role is to assist the Wellness Manager in preparing meals for the office while also maintaining the cleanliness and organisation of the office space. This position plays a critical role in providing nutritious meals for our...

  • Chefs / Cooks to travel and work overseas.

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 2 days ago

    Durban, eThekwini Metropolitan Municipality, KwaZulu-Natal, 4057, South Africa FreeRecruit Full time

    Chef to travel and work.Job brief. We seek a creative, professional, and detail-oriented Sous Chef to join our busy catering team! The ideal candidate will have a wealth of experience working within the food and catering industry and have an excellent knowledge of various types of food creation methods worldwide. The focus of the role will be to assist the...

  • Executive Chef – Pretoria East

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 4 days ago

    Pretoria East, Tshwane Ward 91, City of Tshwane Metropolitan Municipality, Gauteng, South Africa Restaurant Staff Full time

    Executive Chef needed for new upmarket modern Indian Restaurant opening in Groenkloof Pretoria. Looking for individuals with 8+ years senior chef experience. Knowledge of modern cuisine required. Experience in a high-end Restaurant environment essential. Must be able to coordinate and manage complete kitchen operation. Main duties will include food...

  • Restaurant Executive Chef – Pretoria East

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 5 hours ago

    Pretoria East, Tshwane Ward 91, City of Tshwane Metropolitan Municipality, Gauteng, South Africa Restaurant Staff Full time

    Executive Chef needed for new upmarket modern Indian Restaurant opening in Groenkloof Pretoria. Looking for individuals with 8+ years senior chef experience. Knowledge of modern cuisine required. Experience in a high-end Restaurant environment essential. Must be able to coordinate and manage complete kitchen operation. Main duties will include food...

  • Head Chef – East Rand

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 4 days ago

    City of Ekurhuleni Metropolitan Municipality, Gauteng, South Africa Restaurant Staff Full time

    Head Chef needed for Restaurant group with 2 branches in the east rand, Bedfordview & Boksburg. Looking for individuals with 7+ years senior chef experience. Knowledge of modern cuisine required. Experience in an a la carte Restaurant environment essential. Must be able to coordinate and manage a complete kitchen operation. Main duties will include food...

  • Multi-Store Head Chef – Bedfordview

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 4 days ago

    City of Ekurhuleni Metropolitan Municipality, Gauteng, South Africa Restaurant Staff Full time

    Head Chef needed for Restaurant group with 2 branches in the east rand, Bedfordview & Boksburg. Looking for individuals with 7+ years senior chef experience. Knowledge of modern cuisine required. Experience in an a la carte Restaurant environment essential. Must be able to coordinate and manage a complete kitchen operation. Main duties will include food...

  • Kitchen Manager – Centurion

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 4 days ago

    Centurion, City of Tshwane Metropolitan Municipality, Gauteng, 0014, South Africa Restaurant Staff Full time

    Busy upmarket Restaurant in Centurion is looking for a Kitchen Manager / Sous Chef. Applicants must have 5 or more years’ chef and kitchen management experience. Must have strong general knowledge of food and of general kitchen management procedures. Main duties will include stock control, stock ordering, variances, food costing, quality control, staff...

  • Kitchen Manager – Centurion

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 4 days ago

    Centurion, City of Tshwane Metropolitan Municipality, Gauteng, 0014, South Africa Restaurant Staff Full time

    Busy upmarket Restaurant in Centurion is looking for a Kitchen Manager / Sous Chef. Applicants must have 5 or more years’ chef and kitchen management experience. Must have strong general knowledge of food and of general kitchen management procedures. Main duties will include stock control, stock ordering, variances, food costing, quality control, staff...

  • Multi-Store Head Chef – Boksburg

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 4 days ago

    Boksburg, City of Ekurhuleni Metropolitan Municipality, Gauteng, 1459, South Africa Restaurant Staff Full time

    Head Chef needed for Restaurant group with 2 branches in the east rand, Bedfordview & Boksburg. Looking for individuals with 7+ years senior chef experience. Knowledge of modern cuisine required. Experience in an a la carte Restaurant environment essential. Must be able to coordinate and manage a complete kitchen operation. Main duties will include food...

  • Tandoori / Tikka Chef

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 4 days ago

    Durban, eThekwini Metropolitan Municipality, KwaZulu-Natal, 4057, South Africa FreeRecruit Full time

    Position: Tandoori / Tikka Chef Location: Durban North Restaurant We require an experienced Tandoori / Tikka Chef to work in the Durban North area. Job Description: As a Tandoori Chef, you will be responsible for preparing and cooking a variety of dishes. Preparing and cooking dishes in the Tandoor oven, including chopping, marinating, and grilling meats....

  • Hospital Catering Manager

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 2 days ago

    Bryanston, Johannesburg Ward 106, Sandton, City of Johannesburg Metropolitan Municipality, Gauteng, 1617, South Africa FreeRecruit Full time

    Role Description This is a full-time, on-site role for a Hospital Catering Manager located in Bryanston. The Hospital Catering Manager will be responsible for overseeing the food service operations, managing staff, ensuring customer satisfaction, menu planning, and cooking. The Hospital Catering Manager will also be responsible for managing inventory, cost...

  • Fine Dining Chef – Fourways

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 4 days ago

    Fourways, Johannesburg Ward 94, Randburg, City of Johannesburg Metropolitan Municipality, Gauteng, 2086, South Africa Restaurant Staff Full time

    Established fine dining Restaurant in Fourways is looking for an all-round kitchen chef. The ideal candidate should possess a minimum of 4 years of relevant experience in a chef role, with a strong background in a la carte restaurant environments. Key responsibilities will include cooking and stock management. The successful applicant must possess knowledge...

  • Head Chef – Sandton

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 4 days ago

    Sandton, Johannesburg Ward 103, Sandton, City of Johannesburg Metropolitan Municipality, Gauteng, 1865, South Africa Restaurant Staff Full time

    An established Italian restaurant located in Sandton is currently seeking a Head Chef. The ideal candidate should possess a minimum of 4 years of relevant experience in both chef and kitchen management roles, with a strong background in a la carte restaurant environments. The ability to effectively coordinate and manage a busy kitchen operation is essential....

  • Chef

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 4 days ago

    Cape Town, City of Cape Town, Western Cape, 8001, South Africa Kwetu Restaurant Full time

    At Kwetu Restaurant,  delicious food is our passion. We are searching for a skilled chef to deliver exceptional dining experiences in true South African style that exceed customers’ expectations. The chef will cook meals, prep ingredients, and ensure our high safety and cleanliness standards are met. The chef will also provide strong leadership to other...

  • Waiter / Runner

    Found in: Talent ZA 2A C2 - 2 weeks ago

    Cape Winelands District Municipality, South Africa Wild Dreams Hospitality Full time

    Candidate Requirements:Grade 12 (advantageous)Previous experience as a Waiter / RunnerMUST be FLUENT in English & AfrikaansStrong personalityHard WorkingKnowledge of wine, cocktails and other beverages served.Knowledge of food, cooking methods, and all menus.Basic knowledge and understanding of stock rotation and control.Knowledge of hygiene and all cleaning...

  • Head Chef

    Found in: Talent ZA 2A C2 - 2 weeks ago

    Cape Winelands District Municipality, South Africa Wild Dreams Hospitality Full time

    Candidate Requirements:At least 2 to 3 years relevant experience as a Head Chef in a luxury environmentCulinary degree or equivalent qualificationStrong creativity and passion for culinary arts, with a focus on diverse cuisines and modern cooking techniques.Exceptional leadership and communication skills, with the ability to inspire and motivate a...

  • Executive Chef

    Found in: Talent ZA 2A C2 - 4 days ago

    Waterberg District Municipality, South Africa Wild Dreams Hospitality Full time

    Candidate Requirements :Must have 3-5 years of experience in a 4* lodgeMust be prepared to work in a remote area, including adaptability required in such an environmentValid drivers License & own transport is advisedGood computer skills in MS Office (Word, Excel & Outlook)Responsible for the preparation, cooking and presentation of all food items in...

  • Assistant Manager Boutique Guest Lodge

    Found in: Whatjobs ZA C2 - 2 days ago

    Hazyview, Mbombela, Ehlanzeni District Municipality, Mpumalanga, 1242, South Africa FreeRecruit Full time

    Exciting position exists for dynamic professional to assist in full running of the Boutique Guest House. This position is for an all-rounder in the industry. The position can also be for a couple. (One in hospitality and the other in maintenace/farm/etc) No children. No dogs / animals. This is a “LIVE-IN” position. Basic accommodation is available. As...