Cook sa

**Additional Information**Commi Chef
**Job Number**25146152
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**Protea Hotel Cape Town Tyger Valley, Uys Krige Drive, Jip de Jager off ramp, Ext 20, Cape Town, South Africa, South Africa, 7530
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management

**Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos passions**
- Les autres peuvent vous appeler une fine bouche, mais vous savez que vous êtes beaucoup plus que cela. Vous souhaitez apprendre toutes les ficelles du métier et être le roi de la cuisine. Une fois parmi nous, vous découvrirez qu'il n'existe aucune limite à votre créativité ou à votre potentiel. Nous vous incitons à vous perfectionner et à vous remettre en question puisque lorsque vous excellez, vous nous aidez à offrir à nos clients des expériences de voyage exceptionnelles.

**Des récompenses pour votre travail et des avantages qui accompagnent votre mode de vie**
- Vous obtiendrez des avantages sur votre lieu de travail et en dehors de celui-ci:

- Réductions sur les chambres d'hôtel, les articles de la boutique cadeau, la nourriture et les boissons
- Possibilités d'apprentissage et de perfectionnement
- Programmes de reconnaissance
- Programmes de mieux-être
- Direction encourageante
- Collègues animés par l'esprit d'équipe

**L'incidence que vous allez avoir**
- Vous placez la barre très haut du point de vue culinaire, et c'est l'attention que vous portez à chaque préparation qui incite nos clients à rester dîner avec nous. Au sein d'une équipe d'experts dévoués, vous apprendrez de nouvelles compétences chaque jour à mesure que vous travaillez avec des menus saisonniers et des présentations uniques. Votre travail acharné se révèle payant lorsqu’un plat que vous avez contribué à préparer avec attention ravit les clients et les incite à revenir.

**Tâches à accomplir**
- Préparer des ingrédients frais et les cuisiner en fonction des recettes ou menus
- Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité supérieure dans les délais prescrits
- Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur temperature
- Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de la cuisine
- Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l'entreposage

**Qualifications que nous recherchons**
- Excellent aptitude au travail en équipe et remarquable souci du détail
- État d'esprit positif et personnalité extravertie
- Une expérience antérieure en cuisine constitue un atout important.
- Ce travail nécessite d'être en mesure de soulever et de déplacer des articles pouvant peser jusqu'à 25 lb (11 kg). Il est également requis de se tenir debout ou assis ou de marcher pendant des périodes prolongées, ainsi que de veiller à maintenir une apparence professionnelle soignée dans un uniforme propre. Avant de commencer à ce poste, nous vous demanderons de suivre une formation et d'obtenir un certificat en matière de sécurité.

**Explorez notre grande planète**
- Nous accueillons à bras ouverts vos talents naturels et votre passion pour la cuisine au sein de notre famille. Peu importe votre spécialité et votre expérience culinaire, nous vous offrirons d'excellentes récompenses et des possibilités d'améliorer vos compétences. Vous collaborerez étroitement avec une équipe de professionnels inspirés qui encourageront et apprécieront votre contribution.

QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES

Niveau d’études:Diplôme d’études secondaires ou équivalence de niveau secondaire.

Expérience de travail connexe:Au moins 1 an d’expérience de travail connexe.

Expérience de supervision:Aucune expérience de supervision.

Permis ou certification:Aucune
- Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l’égalité d’accès à l’emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d’expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur._

Protea Hotels by Marriott® est la principale enseigne hôtelière en Afrique et l'une des plus reconnues sur le continent avec plus de 60 hôtels répartis en Afrique du Sud, en Zambie, au Nigeria, en Namibie, en Tanzanie et en Ouganda. Si vous avez à cœur d'offrir à toute notre clientèle un service personnalisé et que vous souhaitez faire partie de « l'enseigne hôtelière la plus cool d'Afrique du Sud », rejoignez l'équipe Protea Hotels by Marriott® dès aujourd'hui En intégrant l'équipe Protea Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. **Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de **donner** un sens